Abstract Strawberry (Fragaria x ananassa Duchesne) is an important crop in Mexico and the world. To increase yields, various production systems have been explored, such as hydroponic systems. The objective of this study was to determine the effect of strawberry cultivars, planting densities and strata in a pyramidal hydroponic system, on plant development, production and fruit quality. The study was carried out in Salinas de Hidalgo, SLP, Mexico, in the spring-autumn cycle of 2017. The stratum factor impact on the development and yield of the crop, with the high stratum the number of leaves, crown width, increased number of fruits and yield (23.5 kg m-2), and quantity of soluble solids in comparison with the lower ones. The plants in the intermediate strata were less productive, probably due to the shade caused by those in the higher strata. Density and cultivar had no significant effect on fruit development, yield and quality.

Resumen La fresa (Fragaria x ananassa Duchesne) es un cultivo importante en México y el mundo. Para incrementar el rendimiento se han explorado varios sistemas de producción, como los sistemas hidropónicos. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de cultivares de fresa, densidades y estratos de plantación en sistema hidropónico piramidal, en el desarrollo de las plantas, producción y calidad de frutos. El estudio se realizó en Salinas de Hidalgo, SLP, México, en el ciclo primavera-otoño de 2017. El factor estrato impacto en el desarrollo y rendimiento del cultivo, con el estrato alto se incrementó el número de hojas, ancho de la corona, número de frutos y rendimiento (23.5 kg m-2), y cantidad de sólidos solubles en comparación con los inferiores. Las plantas en estratos intermedios fueron menos productivas, probablemente por la sombra causada por las de estrato más alto. La densidad y el cultivar no tuvieron efecto significativo en el desarrollo, rendimiento y calidad de fruto.

Abstract The design of a public program that involves agro-environmental measures requires knowledge of producer opinions and applied production practices. In this work the opinions on sustainability in the production units (UPs) under protected agriculture in the state of Zacatecas are classified, their environmental practices are determined, as well as drivers and barriers for the adoption of the agro-environmental program. It is intended to support strategies for the design of public policies that contribute to the sustainability of the agricultural sector in Mexico. The information was obtained; through a questionnaire applied to owners or technicians of the UPs during the months of May to December 2016. The information was processed; through, analysis of main components and cluster analysis. The environmental performance index (IDA) was also obtained. The opinions on sustainability in the UPs show two great visions: one that is based on considering internal aspects of the organization and access to markets and the other that has a relaxed view on the care of the environment, considering for these purposes less relevance to the aspects of market, organizational and social. The IDA showed that in the UPs there is still a long way to go to achieve sustainable production systems. For the design and implementation of an agro-environmental program, it is suggested to condition direct support to producers to the establishment of sustainable agricultural practices or the acquisition of environmentally friendly infrastructure.

Resumen El diseño de un programa público que implique medidas agroambientales requiere del conocimiento de opiniones de productores y de las prácticas de producción aplicadas. En este trabajo se clasifican las opiniones sobre sustentabilidad en las unidades de producción (UPs) bajo agricultura protegida en el estado de Zacatecas, se determinan sus prácticas ambientales, así como impulsores y barreras para la adopción de programa agroambiental. Se pretende apoyar estrategias para el diseño de políticas públicas que contribuyan a la sustentabilidad del sector agrícola en México. La información se obtuvo; a través, de un cuestionario aplicado a propietarios o técnicos de las UPs durante los meses de mayo a diciembre de 2016. La información se procesó; a través, de análisis de componentes principales y análisis de conglomerados. También se obtuvo el índice de desempeño ambiental (IDA). Las opiniones sobre sustentabilidad en las UPs muestran dos grandes visiones: una que se fundamenta considerando aspectos internos de la organización y el acceso a mercados y la otra que tiene una visión relajada sobre el cuidado al ambiente, considerando para estos fines menor relevancia a los aspectos de mercado, organizacionales y sociales. El IDA mostró que en las UPs aún falta mucho por cambiar para lograr sistemas de producción sustentables. Para el diseño e implementación de un programa agroambiental se sugiere condicionar los apoyos directos a los productores al establecimiento de prácticas agrícolas sustentables o a la adquisición de infraestructura amigable con el medio ambiente.

RESUMO A quantidade de água e fertilizantes usados na produção de vegetais, especificamente tomate, é alta. Este estudo foi realizado para determinar a eficiência do uso de água e fertilizantes em sistemas hidropônicos fechados e abertos para produção de tomate em casa de vegetação. Dois tratamentos com oito repetições foram avaliados; cada repetição consistiu de 67 vasos com duas plantas cada. Um tratamento foi um sistema hidropônico fechado (com recirculação de solução nutritiva) e o outro foi um sistema hidropônico aberto (com solução nutritiva não recirculante). Foram quantificadas as quantidades de água e fertilizantes aplicados, bem como as perdas (solução nutritiva drenada), nos dois tratamentos durante todo o ciclo do tomate. Na solução nutritiva (NS) também foram medidos a condutividade elétrica (CE), pH, volume aplicado e volume drenado, e peso total de frutas (25 coletas). Não houve diferenças significativas entre os dois tratamentos na produção de frutos. A eficiência no uso da água foi de 59,53 kg/fruto/m3 no sistema fechado e 46,03 kg/fruto/m3 no sistema aberto. Em comparação com o sistema aberto, o sistema fechado produziu 13,50 kg a mais de frutos por m cubico de água, enquanto apenas 10,31 gramas a menos de fertilizante por quilograma de frutas produzidas foram aplicados. A eficiência no uso de água e fertilizantes foi maior no sistema fechado em 22,68% e 22,69%, respectivamente. Mais eficiência foi obtida no sistema fechado, em relação ao sistema aberto. Conclui-se que o sistema fechado é uma boa alternativa para a produção de tomate e preservar os recursos envolvidos no processo (como água e fertilizantes), reduzindo a poluição.

ABSTRACT The amount of water and fertilizers used in the production of vegetables, specifically tomatoes, is high. This study was carried out to determine water and fertilizers use efficiency in closed and open hydroponic systems for tomato production under greenhouse conditions. Two treatments with eight replications were assessed; each replication consisted of 67 pots with two plants each. One treatment was a closed hydroponic system (with nutrient solution recirculation), and the other was an open hydroponic system (with non-recirculating nutrient solution). We quantified the amounts of water and fertilizers applied, as well as the losses (drained nutrient solution), in the two treatments during the entire cycle of tomato. In the nutrient solution (NS) we also measured electric conductivity (EC), pH, volume applied, and volume drained, and total weight of fruits (25 pickings). There were no significant differences between the two treatments on fruit production. Water use efficiency was 59.53 kg/fruit/m3 for the closed system and 46.03 kg/fruit/m3 in the open system. In comparison to the open system, the closed system produced 13.50 kg more fruit per cubic meter of water, while 10.31 grams less fertilizers per kilogram of fruit produced were only applied. Water and fertilizers use efficiency were higher in the closed system, by 22.68% and 22.69%, respectively. More efficiency was obtained in the closed system, regarding the open system. We concluded that the closed system is a good alternative to produce tomato and preserve the resources involved in the process (like water and fertilizers), thus reducing pollution.

Abstract The limited availability of water, which is becoming more and more severe worldwide, demands a more efficient use of water in agricultural production. The closed hydroponic systems make a more efficient use of water, where the surplus nutrient solution is recovered, regenerated and reused in the same crop. The objective of this research was to know the effects on production and fruit quality with six percentages of drainage (%D): 25, 30, 40, 45, 55 and 60% D of the nutrient solution in a tomato crop. Pots with a fine pearlite substrate previously used were used. The research was carried out in 2016 in the Academic Unit of Agronomy of the Autonomous University of Zacatecas. The number, size, weight and yield of fruits, water productivity and fruit quality (electric conductivity, hydrogen potential, soluble solids, acidity and juice maturity index) were measured in two stages of production. There was a significant difference in yield and quality for treatments 3 and 4 and 1 and 2 respectively. With %D of 40% higher yield was obtained, but with 25% of drainage the content of salts and sugars in fruit was increased and the highest productivity is obtained with respect to the other percentages.

Resumen La limitada disponibilidad de agua que cada vez es más severa a nivel mundial, exige un uso más eficiente del agua en la producción agrícola. Los sistemas hidropónicos cerrados hacen un uso más eficiente del agua, donde la solución nutritiva excedente es recuperada, regenerada y reusada en el mismo cultivo. El objetivo de este trabajo de investigación fue conocer los efectos en producción y calidad de frutos con seis porcentajes de drenaje (%D): 25, 30, 40, 45, 55 y 60%D de la solución nutritiva en un cultivo de tomate. Se usaron macetas con sustrato perlita fina previamente utilizado. La investigación se realizó en el año 2016 en la Unidad Académica de Agronomía de la Universidad Autónoma de Zacatecas. Se midió el número, tamaño, peso y rendimiento de frutos, productividad del agua y la calidad de los frutos (conductividad eléctrica, potencial de Hidrógeno, sólidos solubles, acidez e índice de madurez en zumo) en dos etapas de la producción. Hubo diferencia significativa en rendimiento y calidad para los tratamientos 3 y 4 y 1 y 2 respectivamente. Con %D de 40% se obtuvo mayor rendimiento, pero con 25% de drenaje se aumentó el contenido de sales y azúcares en fruto y se obtiene la mayor productividad con respecto a los demás porcentajes.

Abstract The objective of the present work was to evaluate the effectiveness of control of Meloidogyne spp., through the use of physical, chemical and natural alternatives, physics with solarization, chemistry with the nematode Vidate and the natural one by means of the interspersed plantation of cempasuchil (Tagetes erecta) between tomato plants, as well as the combination between the alternatives used. The experiment was carried out in a commercial greenhouse, located in the community of Chaparrosa, municipality of Villa de Cos, Zacatecas, in 2012. An experimental design was used in complete blocks at random with four repetitions and experimental units of a plant. Water, fertilizer and other agrochemicals were applied by drip, with the handling that the producer normally does. Twelve variables were measured, result of count of nematodes, bunches and fruit weight in different dates. The analysis of variance detected significant statistical differences in seven of the variables; with the results and the correlation analysis that was performed among the variables, it was concluded that, with the inclusion of a cempasuchil plant interspersed between tomato plants, as well as this combined treatment with solarization, the lowest number of nematodes and the greater yield of fruits.

Resumen El objetivo del presente trabajo fue evaluar la efectividad de control de Meloidogyne spp., mediante la utilización de alternativas física, química y natural, la física con solarización, la química con el nematicida Vidate y la natural mediante la plantación intercalada de cempasúchil (Tagetes erecta) entre plantas de tomate, así como la combinación entre las alternativas empleadas. El experimento se llevó a cabo en un invernadero comercial, ubicado en la comunidad de Chaparrosa, municipio de Villa de Cos, Zacatecas, en el año 2012. Se usó un diseño experimental en bloques completos al azar con cuatro repeticiones y unidades experimentales de una planta. Se aplicó agua, fertilizante y otros agroquímicos mediante goteo, con el manejo que el productor hace normalmente. Se midieron 12 variables, resultado de conteo de nematodos, racimos y peso de fruto en diferentes fechas. El análisis de varianza detectó diferencias estadísticas significativas en siete de las variables; con los resultados y el análisis de correlación que se realizó entre las variables, se concluyó que, con la inclusión de una planta de cempasúchil intercalada entre plantas de tomate, así como este tratamiento combinado con la solarización, se obtuvo el menor número de nematodos y el mayor rendimiento de frutos.

In 2005 a research process began in 27 collections of native rainfed corn from Zacatecas, in order to generate improved varieties. In 2005 and 2006, the collections were tested in field under drought and non-drought conditions to select the most tolerant to drought; chosen collection numbers were: 5, 7 and 23. In 2007-2009, morphological characteristics from these collections were identified, physiological studies were made, stomatal density was quantified and subjected to individual selection of inbred plants with full competition; six compounds with different precocity were formed. In 2010 and 2011, the compounds underwent genetic recombination to achieve stability and in 2012 and 2013 were tested under drought conditions in Zacatecas, Zacatecas and under rainfed conditions in Valparaiso, Zacatecas. Two early compounds exceeded on average the three tests to the original varieties between 9.6% and 12.9% in grain yield and between 7.6% and 9.6% in stubble yield; as well as early check between 9.6% and 16.5% in grain yield and between 9.6% and 18.8% yield stubble. A semi-early compound exceeded the original variety 6.8% in grain yield, although it did not outperform stubble yield; semi-early check outperformed those 5.5% in grain yield and 8.8% in stubble yield.

En el año 2005 se comenzó un proceso de investigación en 27 colectas de maíz de secano nativas del estado de Zacatecas, con el objetivo de generar variedades mejoradas. En 2005 y 2006, las colectas se probaron en campo bajo condiciones de sequía y sin sequía, para seleccionar las más tolerantes al estrés por sequía; se escogieron las colectas número: 5, 7 y 23. De 2007 a 2009, se determinaron las características morfológicas de estas colectas, se hicieron estudios de tipo fisiológico, se cuantificó la densidad estomática y se sometieron a selección individual de plantas autofecundadas con competencia completa; se formaron seis compuestos de diferente precocidad. En 2010 y 2011, los compuestos se sometieron a recombinación genética para lograr su estabilidad y en 2012 y 2013 se probaron bajo condiciones de sequía en Zacatecas, Zacatecas y bajo condiciones de secano en Valparaíso, Zacatecas. Dos compuestos precoces superaron en promedio de las tres pruebas a las variedades originales entre 9.6% y 12.9% en rendimiento de grano y entre 7.6% y 9.6% en rendimiento de rastrojo; así como al testigo precoz entre 9.6% y 16.5% en rendimiento de grano y entre 9.6% y 18.8% en rendimiento de rastrojo. Un compuesto semiprecoz superó a la variedad original 6.8% en rendimiento de grano, aunque no lo superó en rendimiento de rastrojo; al testigo semiprecoz los superó 5.5% en rendimiento de grano y 8.8% en rendimiento de rastrojo.

The selection of native microorganisms of a region for biofertilizer production, gives higher possibilities of adaptation and multiplication thereof on the ground, because, among these, functional diversity of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) may depend on the origin of the isolates, rather than the fungal species. With the aim of selecting AMF native strains isolated from soil of two production systems of Mirasol chili pepper: technified (TEC) and traditional (TRA); as trap crop for selecting AMF Mirasol chili pepper seedlings which were inoculated with soil and TRA and TEC and a non-inoculated control, for selecting parameters were considered infectivity and effectiveness. Stablishing in a greenhouse 14 treatments with TEC and 15 with TRA, each with eight repetitions. For 40 days, the variable plant height and dry biomass were measured (leaves, stem, root and total), the percentage of root colonized at 90 days after transplantation was also evaluated. The TEC-11 and TRA-14 were those with the treatments most consistent by measured parameters, they had a total dry biomass production of (0.66 and 0.69 g, respectively), with percentage of root colonization (and 33.89 36.67, respectively).

La selección de microorganismos nativos de una región para la producción de biofertilizantes, da mayores posibilidades de adaptación y multiplicación de los mismos en el suelo, debido a que, entre éstos, la diversidad funcional de los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) puede depender de la procedencia de los aislamientos, más que de la especie fúngica. Con el objetivo de seleccionar cepas nativas de HMA aisladas de suelos de dos sistemas de producción de chile Mirasol: tecnificado (TEC) y tradicional (TRA); como cultivo trampa para la selección de HMA se utilizaron plántulas de chile Mirasol las cuales fueron inoculadas con suelo TEC y TRA y un testigo sin inocular, para la selección se consideraron parámetros de infectividad y efectividad. Se establecieron dentro de un invernadero 14 tratamientos con TEC y 15 con TRA, cada uno con ocho repeticiones. Durante 40 días se midió la variable, altura de planta y biomasa seca (hojas, tallo, raíz y total), también se evaluó el porcentaje de raíz colonizada a los 90 días después del trasplante. Los tratamientos TEC-11 y TRA-14 fueron los que presentaron los resultados más consistentes en los parámetros medidos, tuvieron una producción de biomasa seca total de (0.66 y 0.69 g, respectivamente), con porcentaje de colonización en la raíz de (33.89 y 36.67, respectivamente).

Abstract: In Jerez, Zacatecas, the effect of three varieties and three planting densities on yield and economic profitability of a lettuce crop in a medium-technology multitunnel-type greenhouse was evaluated and compared, in the winter period after a tomato crop. The experiment was set up under a factorial arrangement with three treatments (lettuce varieties Durango, Orejona PX and EZ-1) combined with three planting densities (20, 6.6 and 5 plants m-2) in a complete block design with four replications. The variables evaluated were yield, leaf, stem and root fresh weight, and profitability. Durango variety yield was 1.22 and 1.18 times higher than that of EZ-1 and PX Orejona, respectively. Density of 20 plants m-2 yielded (kg m-2) 2.1 and 2.7 times more than the density of 6.6 and 5 plants m-2, respectively. However, weight per plant was contrary to weight per square meter: 5 plants m-2 weighed 1.01 to 1.49 times more than 6.6 and 20 plants m-2, respectively. The benefit/cost relationship of the tomato crop was 1.28, while that of tomato + lettuce was 1.37, 1.29, 1.30 with 20, 6.6 and 5 plants m-2, respectively. Therefore, lettuce, mainly the Durango variety at a density of 20 plants m-2 is a recommended option for winter cropping.

Resumen: Los cultivos que se producen en invernadero sin calefacción en el Altiplano de México y específicamente en Jerez de García Salinas, Zacatecas, no se adaptan en invierno, época en la que no se usan los invernaderos. Con el fin de encontrar una opción de producción que sea económicamente rentable en la época invernal para los productores de esta región, se evaluó la producción de lechuga (Lactuca sativa L.) posterior a un cultivo de tomate. La investigación se realizó en un invernadero tipo multitunel con control pasivo del clima, el cultivo fue establecido en suelo. Se evaluó la combinación de tres variedades (Durango, Orejona PX y EZ-1) y tres densidades de plantación (20, 6.6 y 5 plantas m-2) en la producción y la rentabilidad. El rendimiento con la variedad Durango fue superior en 1.22 y 1.18 veces a EZ-1 y Orejona PX, respectivamente; la densidad de 20 plantas m-2 presentó un rendimiento en kg m-2 de 2.1 y 2.7 veces mayor que con 6.6 y 5 plantas m-2, respectivamente; sin embargo, el peso por planta tuvo comportamiento inverso al peso por metro cuadrado; con cinco plantas m-2 el peso por planta fue mayor en 1.01 y 1.49 veces respecto a 6.6 y 20 plantas m-2, respectivamente. La relación beneficio/costo con el cultivo de tomate fue de 1.28 y con tomate + lechuga fue de 1.37, 1.30 y 1.29 con 20, 6.6 y 5 plantas m-2, respectivamente; por lo cual el cultivo de lechuga, principalmente con la variedad Durango y la densidad de 20 plantas m-2, es una opción recomendable.

In the early nineties in Mexico began a series of programs to assist the competitiveness of rural producers face the withdrawal of state support for production, trade and services sector as well as their incorporation in the process of trade liberalization. Zacatecas is the largest producer of beans (Phaseolus vulgaris L.) national. Most of the production is rainfed. Low rainfall, low efficiency in agricultural irrigation and overexploitation of aquifers causes environmental damage. The objective of this study was to evaluate the impact of the agricultural policy in bean production systems in the state of Zacatecas through the determination of competitive production technologies and efficient, considering the market failures related to the environment. Were determined the indicators of competitiveness and efficiency through the implementation of the extended policy analysis matrix (EPAM). The research was conducted with data from spring-summer cycle 2009. The framework of analysis was the rural district of development in Zacatecas, Fresnillo, Río Grande and Ojocaliente. With the exception of TCS technologies from the RDD Zacatecas, Ojocaliente, BCF and TCS, all production systems shown to be competitive in the current situation. Cultivated production systems with competing technologies also showed to be efficient, except TCSL Fresnillo and Ojocaliente BMF. The adoption of sustainable practices will reduce the deterioration in competitiveness and efficiency of production systems.

A principios de la década de los noventa en México se iniciaron una serie de programas para coadyuvar a la competitividad de los productores rurales frente al retiro del estado en el apoyo a la producción, comercialización y servicios sectoriales, así como en su incorporación en el proceso de liberalización comercial. Zacatecas es el principal productor de frijol (Phaseolus vulgaris L.) nacional. La mayor parte de la producción se cultiva en temporal. Escasa precipitación pluvial, baja eficiencia en riego agrícola y sobreexplotación de los acuíferos provoca daños ambientales. El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto de la política agrícola en los sistemas de producción de frijol del estado de Zacatecas a través de la determinación de las tecnologías de producción competitivas y eficientes, considerando las fallas de mercado relacionadas al ambiente. Se determinaron los indicadores de competitividad y eficiencia a través de la aplicación de la matriz de análisis de política ampliada (MAPA). La investigación se desarrolló con información del ciclo agrícola primavera-verano 2009. El marco de análisis fueron los Distritos de Desarrollo Rural de Zacatecas, Fresnillo, Río Grande y Ojocaliente. Con excepción de las tecnologías TCS del DDR de Zacatecas, BCF y TCS de Ojocaliente, todos los sistemas de producción mostraron ser competitivos en la situación actual. Los sistemas de producción cultivados con tecnologías competitivas también resultaron eficientes, exceptuando el TCSL de Fresnillo y BMF de Ojocaliente. La adopción de prácticas sostenibles reducirá el deterioro de la competitividad y eficiencia de los sistemas de producción.

The chili pepper (Capsicum annuum L.) is vulnerable to a disease known in the state of Zacatecas as "dog's urine", which appeared recently and its importance increases every day, since it reduces the production of the pepper. Some of the symptoms are the necrosis of leaves and seeds, which leads to considering the presence of fungi. The aim of this study was to know the phytopathogenic fungi that were related to the diseased plants in June and July, from 2004 to 2006. Leaves, stems and seeds of healthy and diseased plants were gathered in commercial plantations in Fresnillo, Calera, Villa de Cos, Villa García and Pánfilo Natera, in the state of Zacatecas; they were transferred to petri dishes viapimaricin-ampicilin-rifampin-PCNB and hymexazol (PARPH), potato dextrose agar (PDA) and water-agar culture media. The organisms that grew on leaves, stems and seeds were identifiedusing taxonomical codes. The fungi found were Alternaria solani (21% in healthy plants and 41% in diseased plants), Fusarium roseum (10.2% in healthy plants and 16.1% in diseased plants), Phytophthora capsici (0.6% in healthy plants and 3.7% in diseased plants), Nigrospora spp. (0.7% and 1.7%), Aspergillus spp. (0.6%y 1.7%) and Penicillium spp. (0.2% and 0.1%), respectively; as well as saprophytic bacteria (2.5% in diseased plants). In seeds from diseased plants, there was no fungal growth found 43.2% of the plantations sampled and in healthy seeds there were saprophytic fungi (in 20%), Alternaria solani (13.5%), Aspergillus spp. (20%) and Fusarium spp. (3.3%). Based on the symptoms these pathogens cause on vulnerable plants, they were assumed to be related to the disease "dog's urine", but they do not participate directly in the production of the symptoms.

El chile (Capsicum annuum L.) es afectado por una enfermedad que en Zacatecas se conoce como "miada de perro"; es de aparición reciente y su importancia cada día es mayor debido que reduce la producción de fruto. Algunos de los síntomas son la necrosis en hojas y semillas, que hace pensar en la presencia de hongos. El objetivo de esta investigación fue conocer los hongos fitopatógenos que se encuentran asociados con plantas enfermas de junio y julio 2004 a 2006. Se colectaron hojas, tallos y semillas de plantas sanas y con síntomas de la enfermedad en siembras comerciales de Fresnillo, Calera, Villa de Cos, Villa García y Pánfilo Natera, en el estado de Zacatecas; se transfirieron a caja petri con medio de cultivo pimaricina-ampicilina-rifampicina-PCNB e himexazol (PARPH), papa dextrosa agar (PDA) y agua-agar. Los organismos que se desarrollaron en hojas, ramas y semillas, se identificaron utilizando claves taxonómicas. Se encontraron los hongos Alternaria solani (21% en plantas sanas y 41% en plantas enfermas), Fusarium roseum (10.2% en plantas sanas y 16.1% en plantas enfermas), Phytophthora capsici (0.6% en plantas sanas y 3.7% en plantas enfermas), Nigrospora spp. (0.7% y 1.7%), Aspergillus spp. (0.6% y 1.7%) y Penicillium spp. (0.2% y 0.1%), respectivamente; así como bacterias saprófitas (2.5% en plantas enfermas). En semillas provenientes de plantas enfermas no se obtuvieron crecimientos fungosos 43.2% de las siembras muestreadas y en semilla sana se encontrarón: hongos saprófitos 20% de ellas, Alternaria solani en 13.5%, Aspergillus spp. 20% y Fusarium spp. 3.3%. Con base en los síntomas que estos patógenos ocasionan en plantas susceptibles, se consideró que se encuentran asociados con la enfermedad "miada de perro", pero no participan directamente en la producción de los síntomas.

An experiment was carried out to evaluate the effect of NH4+ and H2PO4- concentrations in nutrient solution on the growth and nutrient uptake of jalapeño seedlings (Capsicum annuum L.) cv. Jalapeño M. The experiment was established with a completely randomized design where the treatments were arranged in a 3² factorial distribution to evaluate three doses of NH4+ and H2PO4- as well as the regional recommendation as a control treatment. The measured variables were shoot dry weight (PSV), root dry weight (PSR), number of leaves (NH), leaf area (AF), chlorophyll readings, shoot height (AP), stem diameter (DT) and N, P, K, Ca and Mg uptake. Concentrations of 1.5 mmol L–1 of NH4 produced the highest values of PSR, AF, CCL, AP, DT and N, Ca and Mg uptake. Concentrations of 1 mmol L ¹ of H2PO4- affected PSV and N, K and Ca uptake. Interaction was found between NH4+ and H2PO4- for PSV, SPAD readings and P. Mean values of DT and NH for the factorial treatments were higher than those of the control.

Se realizó un experimento para evaluar el efecto de las concentraciones de NH4+ y H2PO4- en la solución nutritiva sobre el crecimiento y la extracción de nutrimentos en plántulas de chile (Capsicum annuum L.) cv. Jalapeño M. En un arreglo factorial 3² y diseño completamente al azar, se evaluaron tres dosis de NH4+ y tres de H2PO4- ; adicionalmente se incluyó un tratamiento regional. Las variables evaluadas fueron: peso seco de vástago (PSV), peso seco de raíz (PSR), número de hojas (NH), área foliar (AF), lecturas SPAD, altura de plántula (AP), diámetro de tallo (DT) y la extracción de N, P, K, Ca y Mg en el vástago de las plántulas. El factor con mayor influencia fue el NH4+, con 1.5 mmol L-1, donde el PSR, AF, lecturas SPAD, AP, DT y la extracción de N, Ca y Mg mostraron los valores más altos. El H2PO4- con 1 mmol L-1 influyó en el PSV y en la mayor extracción de N, K y Ca. Se presentó interacción entre los factores evaluados en el PSV y CCL. Los tratamientos integrantes del factorial tuvieron mayor DT y NH que los del testigo.

In order to know the production systems of malting barley in the state of Zacatecas, a diagnosis study was carried out by direct interview to 48 farmers following a questionnaire based on the evaluation of market chains. Data was gathered on 194 variables and submitted to multifactorial and cluster analysis. Three production system were defined whose main characteristics for System I were: 50 years average age, education up to elementary school, 43 ha of land property and cultivation of 81 ha, low irrigation availability, method of sowing without rows and soil corrugationsm, average yield, 1.6 t ha-1, 10-30% of grain not suitable for malting, profit/cost ratio, 1.7. For System II: 40 years average age, education up to high school, 50 ha of land property and cultivation of 82 ha, method of sowing without rows and soil corrugations, yield from 1.5 to 2.5 t ha-1, 10% of grain not suitable for malting, profit/cost ratio, 1.7. For System III: 36 years average age, education up to baccalaureate, 215 ha of land property and cultivation of 250 ha, precision sowing average yield, 1.8 t ha-1, 5% of grain not suitable for malting, profit/cost ratio, 1.45. The productivity of the systems was directly related to farmer's level of education, and the sowing method used, and inversely related with farmer's age.

Con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción de cebada maltera en el estado de Zacatecas, México, en el año 2004 se entrevistó a una muestra aleatoria de 48 productores de este cereal. Se aplicó un cuestionario diseñado con base en la Metodología de Evaluación de Cadenas Agro-alimenticias. Se registró información de 194 variables que fueron sometidas a análisis multifactorial y de conglomerados para delimitar los sistemas de producción. Se identificaron tres sistemas, cuyas características principales para el Sistema I fueron: Cincuenta años de edad promedio de los productores, escolaridad menor a secundaria, superficies de tierra propia de 43 ha y 81 ha sembradas, baja disponibilidad de riego, método de siembra al voleo sin corrugaciones, rendimiento medio de 1.6 t ha-1, de 10 a 30% de grano no apto para malta, relación beneficio/costo de 1.7. En el Sistema II fueron: Promedio de 40 años de edad de los productores, educación secundaria-bachillerato, 50 ha propias y 82 ha sembradas, siembra al voleo sin corrugaciones y rendimiento entre 1.5-2.5 t ha-1, 10% de grano no apto para malta, relación beneficio/costo de 1.7. El Sistema III tuvo: Edad promedio de 36 años, escolaridad de bachillerato, superficie propia de 215 ha y superficie sembrada de 245 ha, método de siembra de precisión, rendimiento de 1.8 t ha-1, 5% de grano no apto para malta, relación beneficio/costo de 1.45. La productividad de los sistemas se relacionó directamente con la escolaridad de los productores y el método de siembra e inversamente con la edad.